Рынок низкотемпературных складов России находится в стадии стремительного развития, что связано с активным ростом спроса и практически полным отсутствием вакантных помещений. Развитие ритейла и производительности компаний, приводит к ужесточению требований к складскому низкотемпературному хранению. Потребители услуги обращают внимание не только на качество самого хранения и арендную ставку, а выбирают помещение исходя из таких важных критериев, как расположение склада, его транспортная доступность, развитость инфраструктуры и др.
В зависимости от температурного режима, выделяют холодильные и морозильные склады.
Холодильные склады поддерживают температуру от -24 до -18°С и предназначены для хранения замороженного мяса и птицы, полуфабрикатов, мороженого. Морозильные склады используются для хранения овощей и фруктов, алкогольной продукции, охлажденного мяса и птицы, молочных продуктов при температуре от 0 до +8°С.По набору обязательных требований выделяют следующие классы складских помещений:
Класс А
Самый современный тип складского помещения с высотой потолков свыше 13 метров и расстоянием между пролетами не менее 24 метров. Пол ровный бетонированный с антипылевым покрытием и нагрузкой не менее 5 тонн/кв.м. Складской комплекс снабжен системой вентиляции, пожарной сигнализации и видеонаблюдения. Предусмотрены стоянки для грузового и легкового транспорта. Территория комплекса имеет надежную систему охраны, облагорожена и ограждена. Склад класса А имеет автономную подстанцию, тепловой узел и достаточное количество автоматизированных доков (не менее 1 на 500 кв.м.). Для удобства клиентов предусмотрено наличие офисных и вспомогательных помещений в составе комплекса.
Класс В
Это вновь построенное или реконструированное помещение с высотой потолков не менее 8 метров. Предусматривается наличие доков (не менее 1 на 1000 кв.м.). Пол асфальтирован или бетонирован. Предусмотрен пандус для разгрузки транспорта.
Класс С
Под склад переоборудуют старые ангары или производственные помещения с высотой потолков не менее 4 метров. Пол ровный бетонный или асфальтированный, но не имеет специального покрытия. Предусмотрен пандус, а также площадка для отстоя и маневрирования автотранспорта.
Класс D
Склады размещаются в неотапливаемых помещениях: подвалах, ангарах, производственных зданиях. Такой класс помещений практически не встречается и является неподходящими для низкотемпературного хранения.
Существуют также универсальные склады, температура хранения в которых может регулироваться в зависимости от номенклатуры грузов, размещенных на хранение. Данный вид складского помещения является многофункциональным и весьма востребован на рынке низкотемпературного хранения.